Những món ăn sáng nhất định phải thử khi du lịch đảo Phú Quý
Đảo Phú Quý được mệnh danh là “viên ngọc hoang sơ” với vẻ đẹp hoàn mỹ, tọa lạc tại tỉnh Bình Thuận, nằm cách trung tâm thành phố Phan Thiết khoảng 120km. Để trải nghiệm đảo Phú Quý thêm trọn vẹn, bạn nhất định không thể bỏ qua những món ăn sáng siêu ngon nơi đây cho một ngày mới tràn đầy năng lượng.
Với lợi thế hải sản tươi rói được đánh bắt trong ngày, không có gì ngạc nhiên khi hầu hết các món ăn sáng trên đảo Phú Quý đều được chế biến từ tôm, cua, cá… Các món ăn vì thế cũng ngon, ngọt thanh tự nhiên mà giá trị dinh dưỡng cũng rất cao, đặc biệt là giá cả lại vô cùng bình dân.
Các món ăn sáng có nước
- Mì tôm mực trứng/ Mì mực: Đây là món ăn sáng hot nhất thời gian gần đây. Tô mì chinh phục thực khách bằng phần nước dùng ninh từ xương, củ cải ngọt thanh, topping là những con mực trứng hoặc mực sữa ú nu, tươi giòn chan chát. Quán gợi ý: Mì mực Chú Thảo (gần ngã tư Làng Bè - Nguyễn Thông) hoặc Hey Đảo Food&Drinks (46 Nguyễn Thông). Giá tham khảo: Khoảng 50.000 đồng/ tô.
- Bánh canh chả cá/ Bánh canh mực: Sợi bánh canh bột lọc mềm dai hòa quyện với nước dùng đậm đà, ăn kèm chả cá biển dai ngon hoặc mực tươi rói. Địa chỉ gợi ý: Bánh canh Cô Hạnh hoặc các quầy hàng trong Chợ Tam Thanh.
Bánh canh chả cá là món ăn sáng dành cho những tín đồ ẩm thực mê đồ ăn có nước
Các món bánh chế biến tại chỗ nóng hổi
- Bánh căn hải sản: Khác với đất liền, bánh căn Phú Quý ngập tràn nhân mực tươi, tôm hoặc trứng béo ngậy. Vỏ bánh nướng trên khuôn đất nung giòn rụm bên ngoài nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm thơm. Quán gợi ý: Bánh căn Bà Tôn (đường Công Chúa Bàn Tranh), Bánh căn Cô Bảy, hoặc Bánh căn Cô Phúc (gần cây cô đơn). Giá tham khảo: Khoảng 55.000 đồng/ phần 10 chiếc.
- Bánh xèo mực sữa: Vỏ bánh xèo đổ mỏng giòn tan, ôm trọn phần nhân là những con mực sữa ngọt lịm cuộn cùng giá đỗ. Món này cuốn bánh tráng, rau sống và chấm nước mắm chua ngọt đặc trưng của đảo. Quán gợi ý: Bánh xèo mực sữa Võ Văn Kiệt (256 Võ Văn Kiệt).
Các món đặc sản địa phương độc và lạ
- Cháo nhum (cầu gai): Nếu muốn một bữa sáng nhẹ bụng nhưng cực kỳ bổ dưỡng, hãy chọn cháo nhum. Thịt nhum vàng ươm, béo ngậy được nấu chín tới trong nồi cháo nóng hổi, thơm nức mũi. Quán gợi ý: Quán ăn Cô Bảy (khu vực trung tâm) hoặc các hàng quán ăn sáng dọc bờ biển.
- Bún mắm nêm: Thích hợp cho những ai chuộng hương vị đậm đà miền Trung. Tô bún đầy đặn với rau sống, tai heo hoặc chả cá, chan thứ mắm nêm cá cơm thơm nồng đặc trưng. Quán gợi ý: Khu ẩm thực Chợ Tam Thanh.
Cháo nhum - món ăn sáng giản đơn mà bổ dưỡng
Một số lưu ý khi ăn sáng trên đảo
- Người dân đảo thường bắt đầu ngày mới từ rất sớm, các quán ăn sáng ngon thường hết hàng tầm 8h30p - 9h00p sáng. Bạn nên cố gắng dậy sớm để không bị lỡ những món ăn yêu thích nhé.
- Nếu bạn muốn ăn sáng rẻ và thử được nhiều món cùng lúc, hãy phi xe máy thẳng ra chợ Tam Thanh vào buổi sáng. Nơi đây được coi là thiên đường ăn sáng của dân bản địa.
Hi vọng rằng những thông tin hữu ích trên sẽ giúp các khách hàng của ABAY có sự chuẩn bị chu đáo cho chuyến bay trong thời gian tới. Đừng ngần ngại liên hệ tổng đài 1900 6091 để được chúng tôi hỗ trợ đặt vé máy bay nhanh chóng và hiệu quả bạn nhé.