Những món ngon mang nét đặc trưng của ẩm thực Mexico truyền thống
Ẩm thực Mexico là sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu tươi ngon, gia vị hài hòa và nghệ thuật chế biến tinh tế để cho ra những hương vị khiến du khách say mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Cùng ABAY lưu lại ngay những món ngon nổi tiếng Mexico để thưởng thức khi có cơ hội ghé nơi đây các bạn nhé!
Tacos
Được ví như “linh hồn” của ẩm thực Mexico – món Tacos thơm ngon được nhiều thực khách yêu thích ngay từ lần đầu nếm thử. Nguyên liệu để làm món ăn này khá đa dạng với phần vỏ mỏng giòn được làm từ bánh ngô hoặc bánh mì tortilla, bên trong sẽ được kẹp nhân: thịt bò, thịt gà, thịt heo, cá, tôm kèm rau củ, phô mai… Khi ăn người ta sẽ rưới lên bánh nước sốt cay nồng. Hương vị ngọt ngào của thịt tươi ngon, hòa cùng vị bùi của vỏ bánh, vị béo ngậy của phô mai… tạo nên sức hút đặc biệt cho món ăn này.
Enchiladas
Enchiladas thường được người Mexico thưởng thức vào bữa trưa hoặc bữa tối, bởi không chỉ thơm ngon, món ăn này còn cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động trong ngày. Theo đó, thành phần chính của món Enchiladas chính là phần vỏ mềm được nhào tay từ bột mì, cuộn trên trong là nhân thịt, đậu, bên ngoài bánh sẽ được phủ sốt cà chua cay, phô mai, kem chua béo ngậy. Sự hài hòa của các loại nguyên liệu tạo nên vị ngon đặc biệt hấp dẫn là điều khiến nhiều người thích thú khi thưởng thức món ăn này.
Pozole
Pozole là món súp truyền thống có từ thời Aztec. Món súp mang hương vị tươi ngon, hấp dẫn khi được làm từ hạt bắp hominy hầm nhừ với thịt heo hoặc gà, thêm gia vị, rau sống, ớt và chanh. Món ăn tinh tế và hấp dẫn thể hiện sự đầm ấm và sum vầy của mỗi gia đình Mexico truyền thống.
Quesadilla
Quesadilla chính là món bánh ngô phô mai kéo sợi hấp dẫn bất kỳ ai bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy khó cưỡng. Món bánh được làm từ ngô kẹp phô mai và có thể cho thêm nấm, thịt, rau và nướng giòn đến vàng thơm. Để cảm nhận vị ngon trọn vẹn của món bánh này, bạn nên ăn ngay khi bánh còn nóng nhé!
Churros
Churros chính là món bánh ngọt tráng miệng được nhiều người yêu thích hơn cả tại Mexico. Những chiếc bánh rán với kích thước bằng ngón tay, giòn và xống được phủ đường và quế ăn kèm sốt chocolate nóng và trở thành món tráng miệng đầy cuốn hút.
Ẩm thực Mexico truyền thống với những nét riêng được thể hiện qua từng món ăn độc đáo sẽ mang đến cho các bạn trải nghiệm khó quên khi đến với nơi đây. Cùng ABAY lưu lại ngay và chuẩn bị thêm những hành trang cần thiết cho chuyến vi vu Mexico của mình trong thời gian tới các bạn nhé!
T.Năm, 18/09/2025 14:53