Những món ngon mùa đông ở Mỹ khiến bất kỳ thực khách nào cũng sẽ phải xuýt xoa!
Các loại súp, thịt hầm, bánh táo hay socola nóng hổi… chính là “must try” bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm nước Mỹ vào những ngày mùa đông.
Các loại súp
Các loại súp nóng hổi vừa có tác dụng giữ ấm cơ thể lại có hương vị thơm ngon, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa, điều đặc biệt quan trọng cho sức khỏe vào mùa đông.
Các món súp hấp dẫn tại Mỹ rất đa dạng, nổi bật nhất là các loại Chowder (kem nghêu New England, nghêu Manhattan), súp hải sản Cioppino đặc trưng San Francisco, súp ngô kem, súp Gumbo Louisiana với sự kết hợp Cajun, và các phiên bản súp Mexico như Pozole và Sopa de Albondigas (súp thịt viên)m súp hành tây Pháp cổ điển… tất cả đều mang hương vị độc đáo, béo ngậy hoặc đậm đà vô cùng hấp dẫn.
Người Mỹ thích ăn súp nóng, kèm bánh mì nướng, bánh quy giòn (crackers) hoặc dùng cùng các loại topping như kem chua, phô mai, hành lá để tăng độ ngon của món ăn.
Thịt hầm
Thịt hầm là hương vị mùa đông quen thuộc trong mỗi gia đình Mỹ và cũng được nhiều du khách yêu thích ngay từ lần đầu thưởng thức.
Để nấu món thịt hầm truyền thống, người Mỹ sử dụng các loại thịt như bò, cừu hoặc gà và rất nhiều loại rau củ như cà rốt, khoai tây, hành tây, nấm... Tất cả nguyên liệu sẽ được hầm trong nồi đất hoặc lò nướng, tạo nên thịt mềm, mọng nước, thấm đẫm gia vị và rau củ ngọt thanh, giúp các bạn cảm nhận rõ hương vị đặc trưng của ẩm thực Mỹ.
Bánh táo
Bánh táo được xem là biểu tượng của ẩm thực Mỹ, bởi đây là món trang miệng mang hương vị đồng quê, ấm cúng và gắn liền với văn hóa của quốc gia này. Bánh táo Mỹ nổi bật với lớp vỏ giòn tan từ bột, đường, bơ. Trong khi đó, điểm nhấn của món bánh này nằm ở phần nhân đặc biệt với sự hài hòa giữa vị ngọt béo của bơ, ấm áp của quế, và vị táo tươi, tạo nên cảm giác quen thuộc.
Bánh táo được bày bán quanh năm nhưng được tìm kiếm nhiều nhất vào dịp lễ Tạ Ơn và mùa đông, thời điểm sum họp của gia đình. Bạn có thể tìm thấy bánh táo ở bất kỳ đâu tại Mỹ, từ tiệm bánh gia đình (như Pie-O-Neer nổi tiếng) đến nhà hàng, quán ăn nhanh, hoặc tự làm tại nhà.
Hot Chocolate
Với người Mỹ, món hot chocolate không chỉ đơn thuần là thức uống mà còn là trải nghiệm, mang lại cảm giác ấm cúng và tràn đầy năng lượng. Hot Chocolate truyền thống của Mỹ sẽ được làm từ socola nguyên bản (chứ không phải bột cacao tách bơ nhiều) để có độ béo tự nhiên, vị đậm đà. Kết hợp với đó là sữa nóng và một chút đường để tăng độ ngậy và độ ngọt. Nhiều người còn thêm vào một chút kem tươi đánh bông hoặc marshmallow ly socola nóng trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn. Pha một cốc hot chocolate nóng hổi, bốc khói nghi ngút, rắc thêm bột cacao, vụn chocolate hoặc quế lên trên cùng lớp kem… và thưởng thức giữa tiết trời lạnh của mùa đông nước Mỹ quả là trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và đáng nhớ.
Và nếu bạn đang có dự định ghé Mỹ mùa đông này, hãy lưu ngay những món ăn hấp dẫn vừa được ABAY chia sẻ ở trên chắc chắn chuyến đi của bạn sẽ thêm trọn vẹn đấy!
T.Năm, 08/01/2026 16:03