Những món ngon “quên lối về” của ẩm thực Hong Kong: Bạn đã thử chưa?
Hong Kong không chỉ hút khách bởi vẻ đẹp sôi động và tráng lệ, mà còn gây ấn tượng với nền ẩm thực đa sắc màu văn hóa. Tại đây, những món ngon đầy hấp dẫn và độc đáo có thể khiến thực khách mê mẩn “quên lối về”.
Có thể nói, ẩm thực của Hong Kong chịu ảnh hưởng từ rất nhiều quốc gia như Trung Quốc, Nhật Bản, Tây Âu, Đông Nam Á… Chính vì thế, các món ăn nơi đây có sự hòa trộn tuyệt vời và có hương vị riêng biệt rất khó có thể tìm được ở nơi nào khác. Nhiều du khách đánh giá rằng, Hong Kong thực sự là thiên đường của người sành ăn.
Cùng ABAY khám phá một số món ngon nổi tiếng của ẩm thực Hong Kong bạn nhé.
Lẩu khô Poon Choi
Đây là một món ăn truyền thống của Hong Kong và được yêu thích vào mỗi dịp Tết. Món ăn được chế biến từ nhiều nguyên liệu bổ dưỡng như hải sâm, vây cá mập, bào ngư, thịt bò, mực, các loại rau củ… Thay vì lẩu nước như bình thường thì các nguyên liệu sẽ được hấp chín, đảm bảo giữ được vị ngọt tự nhiên và tốt cho sức khỏe.
Lẩu khô Poon Choi - món ăn truyền thống đầy hấp dẫn của ẩm thực Hong Kong
Cháo cá Hong Kong
Nếu bạn ghé thăm Hong Kong vào một ngày đông lạnh giá, nhất định nên thử món cháo cá với vị ngọt thanh hấp dẫn. Cháo được ninh nhiều giờ nên rất nhừ và thơm, ăn kèm với bao tử cá thì càng thêm đặc biệt. Đây cũng là một món ăn tuy đơn giản nhưng rất ngon và bổ dưỡng.
Bánh trứng gà non
Cái tên nghe thật độc đáo phải không bạn? Món ăn này còn có tên là Gai Dan Jai, rất phổ biến tại Hong Kong và Ma Cao. Với thành phần chính là trứng gà non trộn bột nhão, bánh được mang nướng bằng chảo hai mặt tạo nên hình thù đẹp mắt. Bánh ăn nóng sẽ rất thơm bùi bơ sữa, xốp và mềm. Đây thực sự là một món ăn vặt cực kì lý tưởng cho bạn trong buổi dạo phố Hong Kong lúc xế chiều đấy.
Bánh trứng gà non là món ăn vặt rất lý tưởng cho du khách
Bao tử bò
Những du khách sành ăn và đam mê ẩm thực thì chắc hẳn không thể không biết tới món bao tử bò Hong Kong. Phần bao tử bò sẽ được sơ chế sạch sẽ, sau đó thái lát mỏng, ướp cùng các loại gia vị như cà ri, gừng, hành tây rồi hấp chín tới. Món ăn có vị thơm vừa miệng của các loại gia vị, nhưng vẫn giữ được độ giòn ngon vừa đủ.
Bánh củ cải chiên
Mặc dù sở hữu nhiều loại bánh ngon, nhưng bánh củ cải chiên vẫn là một niềm tự hào của ẩm thực Hong Kong. Món bánh với nguyên liệu và cách chế biến đơn giản, chỉ có bột mì, bột gạo trộn đều cùng củ cải thái miếng, sau đó chiên vàng. Một số nhà hàng sẽ có chút biến tấu với món này khi kết hợp cùng xúc xích hoặc thịt lợn để tăng thêm hương vị hấp dẫn.
Bánh củ cải chiên Hong Kong - món ăn đơn giản mà thu hút
Hi vọng rằng, những món ngon được liệt kê trên đây sẽ giúp bạn có một chuyến khám phá ẩm thực Hong Kong thêm thú vị. Đừng quên liên hệ tổng đài 1900 6091 để được ABAY hỗ trợ đặt vé máy bay đi Hong Kong nhanh chóng và hiệu quả bạn nhé.
T.Tư, 30/07/2025 09:35