Thưởng thức lẩu cá tầm Măng Đen – đặc sản nổi tiếng đậm chất Tây Nguyên
Loại cá tầm được nuôi thả tự nhiên trên những dòng sông chảy xiết tại Măng Đen với chất lượng thượng hạng. Cá tầm được người dân khéo léo kết hợp cùng các loại rau rừng đã cho ra đời món lẩu cá tầm với hương vị tuyệt vời mà ai ai một lần thưởng thức cũng sẽ nhớ mãi không quên.
Cá tầm Măng Đen là một loại cá đặc sản cao cấp không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Cá tầm Măng Đen đặc trưng bởi phần thịt cá màu trắng hồng rất mịn, những miếng thịt cá có đường vân vàng óng ánh. Cá được dùng để chế biến nên nhiều món ăn ngon như: chả cá, cá tầm nướng, cánh cá tầm…
Tuy nhiên, có thể khẳng định rằng lẩu cá tầm măng đen là một trong những loại lẩu có hương vị đặc biệt nhất khi được kết hợp từ những con cá tầm tươi, chất lượng thịt tốt cùng nhiều gia vị đặc trung của mảnh đất Tây Nguyên.
Món lẩu cá tầm đặc trưng với phần nước lẩu được nấu từ phần đầu và đuôi của cá tầm, kết hợp cùng của hành, gừng, tạo nên hương vị đậm đà tự nhiên, dậy mùi thơm hấp dẫn.
Khi nồi nước lẩu sôi, từng miếng cá sẽ được nhúng cùng rau đắng Tây Nguyên, nấm hoặc nếu thích có hể thêm măng chua, lại càng cuốn hút hơn nữa. Thưởng thức nồi lẩu cá tầm tươi ngon trong tiết trời se lạnh ở Măng Đen thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời.
Để thưởng thức món lẩu cá tầm ngon chuẩn vị Măng Đen, các bạn có thể ghé đến một số quán ăn nổi tiếng trong vùng như:
Gió Măng Đen – địa chỉ: 11 Hùng Vương, Măng Đen, Kon Plông, Kon Tum.
Lẩu cá tầm tại quán Gió Măng Đen có mức giá bình dân, tuy nhiên chất lượng thì khiến ai ăn rồi cũng phải tấm tắc khen ngon. Món lẩu cá tầm tại đây có hương vị đậm đà, nước dùng có vị chua nhẹ đến từ măng, cà chua kết hợp với đó là thịt cá tầm tươi, săn chắc vô cùng hấp dẫn. Quán tuy nhỏ, nhưng không gian gọn gàng và ấm áp, mang đến sự gần gũi cho thực khách.
Măng Đen Lữ Quán – địa chỉ: 55 Đ. Ngô Quyền, Măng Đen, Kon Plông, Kon Tum
Nằm nay trung tâm thành phố Kon Tum, Măng Đen Lữ Quán là địa chỉ ăn uống được nhiều du khách yêu thích và chọn lựa bởi thực đơn phong phú, nhiều món ăn ngon. Trong số đó nổi bật là món lẩu cá tầm được chế biến từ nguồn cá tươi ngon tạo nên chất lượng tuyệt vời của món ăn.
Lẩu cá tầm tại quán được nhiều người tấm tắc bởi phần nước lẩu thanh thanh, chua chua và các loại rau phong phú, thịt cá rất ngọt và chắc.
Măng Đỏ Quán – địa chỉ: 50 Phạm Văn Đồng, Thị trấn Măng Đen, Kon Plông, Kon Tum
Măng Đỏ Quán có không gian rộng, menu nhiều món ăn ngon nổi tiếng Tây Nguyên và lẩu cá tầm thì đặc biệt hấp dẫn, được nhiều thực khách đánh giá cao.
Quán sử dụng cá tầm địa phương nuôi từ hồ tự nhiên Đambri với chất lượng thịt hảo hạng, săn chắc được sơ chế kỹ lưỡng, mang đến những bữa ăn tươi mới. Nước lẩu có hương vị đặc trưng khi được kết hợp cùng các loại thảo được quý, tốt cho sức khỏe. Thịt cá chín tới, tươi ngọt, ăn cùng rau ngót rừng, rau cải mèo và bún tươi, đấy cuốn hút.
Măng Đen với thiên nhiên hoang sơ, tươi đẹp cùng nhiều món ngon chắc chắn sẽ chiếm trọn trái tim của bất kỳ ai một lần đặt chân đến nơi đây. Để chuẩn bị cho hành trình khám phá nơi đây thời gian tới, các bạn hãy sớm liên hệ tổng đài 1900 6091 của ABAY để được tư vấn và đặt vé máy bay giá tốt nhất cho chuyến đi của mình nhé!
T.Tư, 04/06/2025 16:01