Tới Bình Phước đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món heo mẹt độc đáo, thơm ngon!
Nâng tầm các nguyên liệu đã quá quen thuộc với nhiều người, nhưng với sự sáng tạo và tinh tế khi chế biến của người dân, món heo mẹt Bình Phước trở thành điểm nhấn ẩm thực độc đáo mà du khách nào cũng tấm tắc ngợi khen khi có cơ hội thưởng thức.
Bình Phước được biết đến là tỉnh nằm trong vùng kinh tế trọng điểm Nam Bộ, phía đông giáp tỉnh Lâm Đồng và Đắk Nông, phía tây giáp Tây Ninh, phía nam giáp Bình Dương và Đồng Nai, phía bắc và tây bắc giáp Campuchia. Bình Phước hấp dẫ nhiều người với cảnh quan thiên nhiên đa dạng và hoang sơ sự đa dạng trong văn hóa bản địa và các di tích lịch sử hấp dẫn. Không chỉ có thế, ẩm thực Bình Phước đa dạng và nổi bật với nhiều món ăn ngon, trong đó món heo mẹt được nhiều du khách yêu thích và lựa chọn thưởng thức mỗi khi có dịp ghé nơi đây.
Cảm nhận đầu tiên của thực khách khi thưởng thức món heo mẹt Bình Phước đến từ thị giác, khi mẹt heo cho cảm nhận về một bức tranh ẩm thực đặc sắc đầy hấp dẫn. Món ăn được trình bầy trên những chiếc mẹt tre sạch sẽ, lót lá chuối xanh với đầy đặn các thành phần như: thịt heo luộc mềm ngọt, thịt nướng cháy cạnh thơm lừng, lòng non luộc giòn, dồi chiên béo ngậy, chả hấp vừa miệng… Điểm xuyết vào đó là sắc màu sống động của dưa leo, rau thơm thêm chén nước mắn chua ngọt, mắm tôm, mắm nêm… tùy theo khẩu vị của thực khách
Heo mẹt Bình Phước không đơn thuần là một món ăn mà là cả một hành trình khám phá vị giác với sự kết hợp tinh tế giữa nhiều món ăn nhỏ được chế biến từ thịt heo. Để có được thành phẩm thơm ngon, đặc sắc nhất, người chế biến cần phải có sự chuẩn bị tỉ mỉ ngay từ khâu chọn nguyên liệu, nêm nếm, chế biến. Điểm nhấn đặc biệt của món ăn này là sự kết hợp của thịt heo rừng cùng công thức ướp riêng biệt với các loại gia vị núi rừng như sả, mắc khén, tiêu rừng...tạo nên hương vị hài hòa và hấp dẫn, khơi dậy vị giác của thực khách.
Để thưởng thức heo mẹt Đồng Xoài Bình Phước ngon đúng điệu khi đến đây, các bạn có thể ghé một số địa chỉ sau đây:
Quán Lang Liêu Lợn Mẹt – Địa chỉ: Nguyễn Du, An Lộc, Bình Long, Bình Phước
Quản nổi bật với không gian ấm cúng mang đậm màu sắc truyền thống, tái hiện lại căn bếp xưa của người Bắc Bộ. Món heo mẹt được chuẩn bị công phu, có hương vị riêng, không quá nhiều dầu mỡ, rất được lòng thực khách.
Heo Mẹt Hùng Vương – Địa chỉ: Tổ 3, Lương Thế Vinh, Phường Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Món ăn tại đây được chăm chút kỹ càng, cách bày biện tinh tế, mẹt heo cũng rất đầy đặn. Đặc biệt nước chấm tại quán sánh minh với hương vị ngon đặc biệt cuốn hút.
Khi đến với Bình Phước các bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món heo mẹt ngon nức tiếng. Bên cạnh đó, để chuẩn bị cho hành trình này, các bạn hãy sớm liên hệ đến ABAY.vn thông qua tổng đài 1900 6091 để đặt vé máy bay giá tốt cho mình nhé!
T.Ba, 20/05/2025 16:02