Khám phá thiên đường ẩm thực mùa thu nước Úc
Tại xứ sở chuột túi, thời tiết bốn mùa có sự khác biệt rất lớn so với nhiều quốc gia trên thế giới. Hiện tại tháng 5, Úc đang đón mùa thu thơ mộng và lãng mạn cùng nền ẩm thực vô cùng phong phú, đa dạng. Cùng ABAY khám phá các món ăn mùa thu nổi tiếng nhất nơi đây nhé.
Các món ăn đặc trưng từ sản vật mùa thu
Mùa thu ở Úc có những sản vật cực kì đặc trưng gồm nấm rừng thông, hạt dẻ và thịt kangaroo. Từ các sản vật này, người ta có thể chế biến thành những món ngon “quên lối về”, tạo nên hương vị ẩm thực không thể lẫn với bất kì nơi đâu.
- Nấm rừng thông (Saffron Milk Caps): Loại nấm này xuất hiện nhiều nhất vào mùa thu tại Úc, đặc biệt là ở vùng Oberon. Cách chế biến món nấm này được du khách yêu thích nhất chính là xào với bơ tỏi rất đơn giản để giữ nguyên hương vị đặc trưng.
- Hạt dẻ nướng: Nếu bạn có cơ hội đặt vé máy bay đi Úc vào mùa thu, bạn sẽ không khó để bắt gặp những xe hạt dẻ nướng – hình ảnh quen thuộc trên các con phố hoặc lễ hội mùa thu của quốc gia này. Hương vị bùi béo, thơm phức của hạt dẻ nóng hổi chính là đặc điểm đặc sắc và tiêu biểu nhất của tiết trời se lạnh nơi đây.
- Thịt Kangaroo nướng: Dù có vào quanh năm, nhưng thịt Kangaroo nướng vẫn là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo không thể bỏ qua khi du lịch Úc vào mùa thu.
Nấm rừng thông là một trong những sản vật mùa thu đặc trưng tại Úc
Hải sản tươi
Một trong những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và không thể thiếu trong chuyến du lịch Úc mùa thu chính là thưởng thức các món hải sản tươi. Một số loại hải sản đặc trưng nhất có thể kể tới như:
- Cá Barramundi (Cá chẽm): Đây là món hải sản "phải thử" vào mùa thu. Loại cá này có thịt chắc, ngọt và thường được nướng hoặc áp chảo kèm các loại rau củ mùa thu.
- Bào ngư Úc viền xanh/ viền đen: Mùa thu là thời điểm hải sản bắt đầu tích mỡ để chuẩn bị cho mùa đông, khiến thịt bào ngư đạt độ giòn và ngọt nhất.
- Hàu đá Sydney: Món ăn này từng được các chuyên gia ẩm thực tại Top Ten Travel đánh giá cao về độ tươi ngon. Thực khách có thể thưởng thức trực tiếp với một chút chanh để cảm nhận vị biển.
Cá Barramundi (cá chẽm) là món cá nhất định phải thử vào mùa thu khi tới Úc
Các món đặc sản truyền thống
Ngoài những món ăn vặt hay hải sản thì đặc sản truyền thống nước Úc cũng là một trải nghiệm rất đáng để thử. Hãy tham khảo những món rất hợp để thưởng thức vào mùa thu như:
- Súp đậu và dăm bông (Ham and Pea Soup): Đây thực sự là một món ăn lí tưởng cho những ngày mùa thu se lạnh, mang lại cảm giác ấm áp và đầy đủ dinh dưỡng.
- Gà Parmigiana: Món gà chiên phủ sốt cà chua và phô mai nóng hổi, tan chảy là lựa chọn phổ biến trong các quán pub vào mùa thu.
- Bánh Pavlova: Món tráng miệng truyền thống với lớp vỏ meringue giòn, bên trong mềm xốp, thường được trang trí bằng các loại trái cây mùa thu như kiwi hay chanh dây.
- Hamburger củ dền: Món ăn là sự kết hợp độc đáo giữa thịt bò nướng và vị ngọt thanh của củ dền giúp món burger này trở nên khác biệt và hấp dẫn hơn.
Bánh Pavlova là món tráng miệng truyền thống của ẩm thực Úc
Hi vọng rằng những thông tin hữu ích trên sẽ giúp các khách hàng của ABAY có sự chuẩn bị chu đáo cho chuyến bay trong thời gian tới. Đừng ngần ngại liên hệ tổng đài 1900 6091 để được chúng tôi hỗ trợ đặt vé máy bay đi Úc nhanh chóng và hiệu quả bạn nhé.