Khám phá thiên đường ẩm thực mùa xuân ở Bangkok (Thái Lan)
Mùa xuân ở thủ đô xứ sở Chùa Vàng trùng với thời điểm chuyển giao sang đầu hè, đồng thời cũng chào đón Tết Songkran – một lễ hội truyền thống nổi tiếng của nước này. Bởi thế, nền ẩm thực mùa xuân ở Bangkok cũng vô cùng sống động, vui tươi và rực rỡ.
Những món ăn đặc trưng của mùa xuân ở Bangkok
Thời điểm mùa xuân ở Bangkok là khoảng tháng 2 đến tháng 4. Thời tiết lúc này khá ấm áp, vì thế người Thái ưa chuộng các món ăn tươi ngon, có tính chất giải nhiệt. Một số món ăn tiêu biểu có thể kể tới như:
- Khao Chae (Cơm ngâm nước đá): Đây được xem là "linh hồn" của ẩm thực mùa xuân và đầu hè tại Bangkok. Cơm được ngâm trong nước tinh khiết ướp hương hoa nhài mát lạnh, ăn kèm với các món phụ mặn ngọt như ớt nhồi thịt, hành tăm chiên và củ cải muối xào đường.
- Xôi xoài (Mango Sticky Rice): Mùa xuân là thời điểm xoài ở Thái Lan chín rộ và ngon nhất trong năm. Gạo nếp nấu thành xôi dẻo thơm rưới nước cốt dừa béo ngậy ăn cùng những lát xoài cát ngọt lịm là món tráng miệng không thể bỏ qua với bất kì du khách nào đặt vé máy bay đi Bangkok vào mùa xuân.
- Gỏi bưởi (Yum Som-O): Đây là một món khai vị thanh mát đặc trưng của Bangkok, sử dụng bưởi tươi trộn với tôm, thịt gà, dừa nướng và nước sốt chua cay mặn ngọt để tạo nên một món ăn có sự hài hòa cả về hình thức cũng như hương vị.
Khao Chae - cơm ngâm nước đá - được xem là "linh hồn" ẩm thực mùa xuân tại Bangkok
Các món ăn đặc trưng của dịp Tết Songkran
Tháng 4 là thời điểm diễn ra lễ hội Songkran. Vào dịp này, các gia đình người Thái cũng thường chuẩn bị nhiều món ăn mang ý nghĩa may mắn.
- Cà ri đỏ (Kaeng Phed): Món cà ri có màu đỏ rực rỡ tượng trưng cho sự may mắn và sung túc.
- Cá sốt me (Pla Rad Prik): Cá chiên giòn rưới sốt me cay nồng là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc sum họp.
- Gà cuộn lá dứa (Gai Haw Bai Toey): Thịt gà thấm gia vị, bọc trong lá dứa thơm lừng rồi đem chiên, giữ được độ mềm và mọng nước của thịt gà lại thoang thoảng hương lá dứa đầy thú vị.
Món cà ri đỏ với sắc màu rực rỡ tượng trưng cho may mắn và sung túc trong năm mới
Ngoài ra, du khách có thể lựa chọn ghé thăm một số nhà hàng nổi tiếng của Bangkok để được thưởng thức những món ăn mùa xuân đặc trưng, thơm ngon và chuẩn vị nhất như Inspired by Ciel Bleu, Din Tai Fung, Sra Bua by Kiin Kiin…
Bạn có dự định đặt vé máy bay đi Bangkok vào mùa xuân năm nay không? Hãy nhanh tay lên khi giá vé máy bay đang được mở bán cực kì tiết kiệm để có cơ hội thưởng thức thiên đường ẩm thực hấp dẫn nơi đây nhé. Đừng quên, liên hệ tổng đài 1900 6091 để được ABAY hỗ trợ đặt vé máy bay nhanh chóng và hiệu quả nhất.
T.Tư, 25/02/2026 15:57