Những quán ăn ngon, đậm chất địa phương - nhất định bạn phải ghé khi đến Vĩnh Hy!
Không cầu kỳ trong cách chế biến, ẩm thực Vĩnh Hy nói riêng giữ trọn được vị ngon của các loại nguyên liệu của vùng đất Ninh Thuận nắng gió. Từ tô hủ tíu mực nóng hổi buổi sáng, nồi lẩu cá nhúng thơm lừng đến ly sữa chua hạt đác mát lạnh, mỗi món ăn đều sẽ khiến thực khách không khỏi xuýt xoa. Nếu bạn đang có dự định ghé Vĩnh Hy thời gian tới, hãy lưu ngay những địa chỉ được ABAY chia sẻ dưới đây để thưởng thức trọn vẹn hương vị của vùng đất này nhé!
Quán ăn sáng Đậu Đậu (gần cổng chào làng Vĩnh Hy)
Đây là một quán ăn sáng nhỏ, không gian bình dân nhưng được người địa phương và du khách ghé đến khá đông. Quán nổi tiếng với món hủ tíu mực cực hấp dẫn. Món ngon này được làm từ mực tươi, giòn ngọt, nước dùng thanh vị và sợi hủ tíu mềm vừa phải. Một điểm cộng khiến nhiều người yêu thích là quán phục vụ rất nhiều rau sống tươi, ăn kèm giúp món hủ tíu thêm cân bằng và đậm chất miền biển.
Quán Bếp Đầm (nằm trong hẻm)
Đây là quán ăn gia đình mang đậm phong cách địa phương, với không gian nhỏ xinh, ấm cúng như bữa cơm gia đình. Quán không có thực đơn cố định mà thay đổi theo nguyên liệu tươi trong ngày được lấy trực tiếp từ các ghe thuyền ngay trong vùng, vì vậy món ăn luôn giữ được vị tươi ngon, hấp dẫn. Các món ăn được nêm nếm đậm đà, chuẩn vị.
Quán Bảy Xít
Nhắc đến Vĩnh Hy mà bỏ qua lẩu cá nhúng Bảy Xít thì quả là thiếu sót. Quán nổi tiếng với lẩu cá nhúng – món ăn mang đậm hương vị miền biển. Cá tươi được nhúng vừa chín tới để giữ trọn độ ngọt và săn chắc, sau đó cuốn cùng bánh tráng, rau sống rồi chấm với nước sốt đặc trưng, tạo nên hương vị hài hòa, càng ăn càng cuốn. Chỉ có một lưu ý nhỏ là nước chấm khá cay, ai không ăn cay nhớ dặn quán điều chỉnh.
Cơm niêu Chành Rành
Nếu muốn một bữa cơm ấm cúng, đậm chất gia đình thì đây là lựa chọn đáng thử. Thực đơn chủ yếu là các món cơm niêu truyền thống như cá kho, thịt kho, canh chua, rau xào, trứng chiên... được chế biến vừa miệng, phù hợp với gia đình và nhóm bạn. Không gian quán mộc mạc, gần gũi tạo cảm giác ấm cúng, thích hợp nghỉ chân sau khi tham quan Vịnh Vĩnh Hy hoặc Hang Rái.
Sữa chua hạt đác Quỳnh Quỳnh
Nếu bạn muốn khép lại hành trình ẩm thực bằng món tráng miệng "gây thương nhớ" thì hãy ghé quán Quỳnh Quỳnh. Tại đây hấp dẫn nhất là món sữa chua mát lạnh kết hợp với hạt đác dẻo giòn, ăn vừa thanh mát vừa không quá ngọt. Nhiều du khách còn đùa rằng đến đây chỉ gọi một cốc là chưa đủ, phải ăn hai cốc mới thấy đã!
Không chỉ vui chơi, việc trải nghiệm ẩm thực đậm chất địa phương tại Vĩnh Hy là một phần không thể thiếu để chuyến đi của bạn được trọn vẹn. Nếu có dịp ghé thăm, hãy dành thời gian đến những quán ăn mộc mạc được ABAY chia sẻ ở trên để cảm nhận sâu hơn về mảnh đất này nhé!