Top 7 địa chỉ thưởng thức cơm nhà ngon, đậm vị Việt tại Tp Hồ Chí Minh
Nếu đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức bữa cơm đậm đà hương vị quê hương trong không gian ấm cúng tại Tp Hồ Chí Minh, thì bạn đừng bỏ qua những địa chỉ 7 quán ngon được ABAY giới thiệu ngay sau đây.
Quán Bụi Heritage – Địa chỉ: số 16 Trần Cao Vân, phường Sài Gòn
Với không gian 3 tầng rộng rãi lấy cảm hứng thiết kế từ kiến trúc Đông Dương và ký ức Sài Gòn thập niên 1990 - Bụi Heritage là nơi bạn có thể tạm rời nhịp sống hối hả của thành phố để thưởng thức một bữa cơm gia đình ấm cúng.
Thực đơn của quán là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị ba miền với nhiều món ăn đậm chất cơm nhà như: nem ngao cuốn mỡ chài ăn kèm bánh hỏi, gỏi tép đồng rau má hoa điên điển miền Tây, cá nục kho cà miền Trung ăn cùng cơm cháy hay lẩu sườn non nấu sấu, canh cua… kiểu Bắc.
Các món được chế biến theo phong cách truyền thống, nêm nếm vừa vị, gợi nhớ hương vị quen thuộc của những bữa cơm gia đình Việt.
Mặn Mòi - tầng 3 Tòa nhà Viễn thông Thành phố, phường Bến Nghé
Nằm ngay trung tâm thành phố, Mặn Mòi được thiết kế theo phong cách mộc mạc với nội thất gỗ, ánh đèn vàng ấm áp và nhiều chi tiết gợi nhớ nếp nhà Việt.
Thực đơn của quán được lấy cảm hứng từ bữa cơm mẹ nấu với ồm các món đặc trưng Bắc - Trung - Nam, chia theo nhóm như salad, súp, món chính, món niêu, món nướng, lẩu và tráng miệng. Cách nêm nếm thiên về sự hài hòa, vừa miệng, phù hợp với cả khách trong nước lẫn du khách quốc tế muốn khám phá ẩm thực Việt.
SON - Bếp Nhà Đãi Khách nằm trên đường Nguyễn Trung Trực, phường Bến Thành
SON được thiết kế theo phong cách đương đại kết hợp nét truyền thống Việt Nam, để bạn có thể thưởng thức cơm gia đình trong không gian thực sự gần gũi.
Điểm đặc biệt của SON là nhiều món ăn được nấu bằng bếp củi giúp món ăn dậy mùi thơm, giữ được vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu và tạo nên hương vị mộc mạc, đậm đà.
Thực đơn của quán rất phong phú, tôn vinh hương vị Việt với nhiều món ngo như: bò lụi sả nướng mỡ chài, bò lá lốt nướng than hoa, chả giò tôm thịt, nem cua bể, súp cua, cùng nhiều món kho, nướng, canh và rau theo mùa.
Nhà Tú - hẻm 129 đường Võ Văn Tần, phường Võ Thị Sáu.
Nhà Tú được thiết kế như một ngôi nhà Việt ba tầng,ban công tầng trên phủ đầy cây xanh, tạo cảm giác thư thái và rất phù hợp cho những bữa cơm gia đình hoặc gặp gỡ bạn bè.
Thực đơn được xây dựng từ những hương vị quen trong bữa cơm gia đình, nổi bật gồm ốc hấp nhồi thịt, kho quẹt, trứng chiên hàu, dồi trường xào cải chua, lẩu hàu sữa.
Đặc biệt, nhà hàng còn được vinh danh trong danh sách Bib Gourmand của Michelin Guide, dành cho những địa điểm có chất lượng món ăn tốt với mức giá hợp lý.
Rice Field - Homecooked Vietnamese Cuisine tại 75-77 Hồ Tùng Mậu
Nhà hàng được thiết kế theo hình ảnh ngôi nhà mái ngói truyền thống với sân trồng lúa xen tre và chuối, gợi khung cảnh làng quê Việt giữa trung tâm Sài Gòn.
Thực đơn tại nhà hàng khá phong phú, trong đó có nhiều món ngon được thực khách đánh giá cao như: ba rọi cháy cạnh, sườn kho sả ớt, gà kho sả, mực nhồi thịt sốt cà chua, bò cháy tiêu xanh, nghêu xào húng quế, đậu hũ chiên sả ớt, canh chua, kho quẹt ăn kèm cơm cháy... Các món được chế biến theo phong cách gia đình, nêm nếm vừa miệng và dễ ăn.
Cẩm Thị - đường Hồ Hảo Hớn, phường Cô Giang
Cẩm Thị mang không gian đậm chất Việt, phù hợp cho các buổi sum họp, gặp gỡ bạn bè hoặc tiếp đón khách quốc tế muốn trải nghiệm văn hóa ẩm thực Việt.
Nhà hàng có nhiều món ngon như: cá kho, thịt kho, canh chua, rau luộc, các món rim, xào và nhiều món ăn truyền thống khác. Cách chế biến giữ được hương vị mộc mạc, nêm nếm vừa miệng và đề cao sự tươi ngon của nguyên liệu.
Đào Liễu - hẻm nhỏ trên đường Huỳnh Tịnh Của, phường Xuân Hòa
Quán được bài trí mộc mạc với bàn ghế gỗ, ánh đèn vàng và nhiều chi tiết trang trí giản dị, mang đến cảm giác thân thuộc. Các món ăn tại quán không quá cầu kỳ nhưng được chế biến cẩn thận, giữ được vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu và phong cách nấu truyền thống. Thực khách có thể thưởng thức nhiều món quen thuộc như: cá kho, thịt kho, canh rau, rau luộc, các món rim, xào và những món ăn dân dã gợi nhớ bữa cơm mẹ nấu.
Với những chia sẻ trên từ ABAY, hy vọng bạn sẽ có những bữa cơm nhà thật thú vị và đúng ý tại Tp Hồ Chí Minh nhé!