Vietnam Airlines được vinh danh là hãng bay có ẩm thực tốt nhất thế giới 2026
Vietnam Airlines trở thành hãng hàng không châu Á đầu tiên giành danh hiệu "Hãng hàng không có ẩm thực tốt nhất thế giới 2026" (World’s Best Culinary Airline 2026) tại World Culinary Awards. Để chạm tới danh hiệu này, hãng hàng không quốc gia Việt Nam đã vượt qua các tên tuổi như: Emirates, Qatar Airways, Singapore Airlines, Air France, Cathay Pacific và Turkish Airlines.
Vietnam Airlines - Hãng hàng không có ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2026
World Culinary Awards là giải thưởng quốc tế thường niên thuộc cùng hệ thống với World Travel Awards, nhằm tôn vinh các đơn vị xuất sắc trong lĩnh vực ẩm thực toàn cầu. Tại mùa giải năm 2026, Vietnam Airlines vinh dự được xướng tên ở hạng mục quan trọng dành cho các hãng hàng không, đánh dấu bước tiến đáng kể trong hành trình nâng tầm trải nghiệm của hành khách.
Danh hiệu này không chỉ là sự ghi nhận đối với chất lượng dịch vụ ăn uống trên các chuyến bay mà còn cho thấy nỗ lực của Vietnam Airlines trong việc đưa bản sắc ẩm thực Việt Nam đến gần hơn với hành khách quốc tế. Thông qua những món ăn được chăm chút về hương vị, cách chế biến và trình bày, hãng mong muốn mỗi hành trình bay không đơn thuần là chuyến đi mà còn là cơ hội để hành khách khám phá nét đặc sắc của văn hóa ẩm thực Việt.
Suất ăn mang mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam
Trên các chuyến bay, hành khách có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn quen thuộc của người Việt như: phở, bún bò Huế, mì Quảng hay bánh mì Hội An. Mỗi món đều được nghiên cứu và điều chỉnh công thức phù hợp với điều kiện phục vụ trên máy bay, nhằm giữ trọn hương vị và đảm bảo chất lượng khi đến tay thực khách. Quá trình chuẩn bị còn có sự phối hợp chặt chẽ giữa đơn vị cung ứng suất ăn và đội ngũ tiếp viên, từ khâu chế biến, bảo quản đến nhiệt độ và cách trình bày món ăn.
Không chỉ dừng lại ở các món ăn truyền thống, Vietnam Airlines còn từng bước đưa sản vật đặc trưng của nhiều vùng miền lên những chuyến bay. Có thể kể đến dâu tây, mận Sơn La, vải thiều Lục Ngạn, vải trứng, nhãn lồng Hưng Yên, mắc ca Điện Biên, hạt điều Đồng Nai, thanh long hay dưa lưới Lâm Đồng. Các loại nông sản được lựa chọn linh hoạt theo mùa vụ và chương trình phục vụ, góp phần mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú hơn cho hành khách.
Nỗ lực mang đến cho hành khách những trải nghiệm ẩm thực tốt nhất trên mỗi chuyến bay
Đáng chú ý, trong 9 tháng đầu năm 2026, Vietnam Airlines cùng các công ty suất ăn thành viên đã sử dụng tới 2.260 tấn rau, củ, quả có nguồn gốc trong nước để phục vụ hoạt động cung ứng suất ăn.
Đại diện, Vietnam Airlines cho biết: trên lộ trình lộ trình hướng tới tiêu chuẩn dịch vụ 5 sao vào năm 2030, hãng ưu tiên nâng cao chất lượng dịch vụ ẩm thực, lấy món ăn và nông sản Việt Nam làm nét riêng. Thực đơn được xây dựng theo từng đường bay, hạng dịch vụ, kết hợp hương vị truyền thống với cách chế biến, trình bày hiện đại và cập nhật xu hướng ẩm thực mới, xác định chất lượng phải đạt chuẩn quốc tế.
Với những nỗ lực và định hướng trên, ABAY tin tưởng rằng, trong thời gian tới, hành khách sẽ có thêm nhiều trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn khi đồng hành cùng Vietnam Airlines.