Khám phá Vị Thanh – vùng đất xinh đẹp phía tây sông Hậu
Mang nét đẹp đặc trưng của sông nước Miền Tây với kênh rạch trù phú, thiên nhiên tươi đẹp, cuộc sống bình dị của người dân… Vị Thanh sẽ là điểm đến mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm thú vị khi mùa nước nổi về.
Tháng 9-11 hằng năm, cả vùng Vị Thanh bước vào mùa nước nổi với nước dâng trắng đồng, ăm áp cá tôm và những sản vật đồng quê hấp dẫn. Đây được coi là mùa của sự sống sinh sôi với, mang đến cho du khách nhiều cảm nhận hấp dẫn cũng như những trải nhiệm mới lạ khi dừng chân ghé thăm.
Bạn hãy bắt đầu hành trình khám phá Vị Thanh của mình bằng việc đến thăm khu bảo tồn thiên nhiên Lung Ngọc Hoàng.
Được ví như "lá phổi xanh" của miền Tây - khu bảo tồn thiên nhiên Lung Ngọc Hoàng với diện tích rộng lớn cùng hệ sinh thái rừng ngập mặn được bảo tồn nguyên trạng, chính là nơi trú ngụ của hàng trăm loài chim, cá, động vật bò sát…
Để khám phá khu bảo tồn, bạn có thể di chuyển trên những chiếc xuồng nhỏ, len lỏi giữa rừng tràm, rừng đước, nghe tiếng chim râm ran hay nhìn từng đàn cò về tổ. Ngoài ra, trong khu bảo tồn cũng có nhiều đài quan sát cao, các bạn có thể di chuyển lên đó để ngắm nhìn toàn bộ khung cảnh xanh tươi của cả một vùng rộng lớn.
Tiếp tục hành trình khám phá Vị Thanh của mình, các bạn đừng quên đi chợ chồm hổm nhé! Nằm ngay trung tâm Vị Thanh, khu chợ có lịch sử lâu đời, họp từ khi tờ mờ sáng và nổi bật với ô bán hàng vuông vức ngoài trời.
Chợ là nơi bày bán nhiều sản vật địa phương như: rau quả, tôm cá… tất cả đều rát tươi ngon. Và vào mùa nước nổi, tới chợ bạn đừng bỏ qua những bông điên điển, bông cù nèo, rau bèo, ốc bươu, tép, cá bóng trứng… vừa được người dân bắt về khi sáng sớm.
Sau phiên chợ, bạn có thể dừng chân bên hông chợ để ăn sáng bằng những món ngon của địa phương như: bún riêu cua, bún mắm, bánh lọt, bánh da lợn tằm bì…
Đặc biệt, về với Vị Thanh mùa nước nổi cuối năm, du khách nhất định không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức nhiều món đặc sản đồng quê giản đơn mà hấp dẫn.
Hấp dẫn bậc nhất phải kể đến là món gỏi tép bông điển điển. Nguyên liệu chính của món ngon này là tép đồng tươi ngon đã được làm sạch, ướp cùng mắm chua ngọt, thêm rau thơm và ăn cùng bông điên điển vàng tươi, bánh phồng tôm chiên, tạo nên vị giòn tươi, thanh mát đầy ấn tượng.
Canh khổ qua cá thác lác cũng là món ngon mà bạn không nên bỏ qua khi đến Vị Thanh. Được làm từ nguyên liệu tươi ngon cùng các loại rau có sẵn trong vườn, khi vị ngọt của cá lẫn vị đắng nhẹ của khổ qua… sẽ là trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn mà bạn khó có thể nào quên.
Với những ai đang muốn có cho mình một chuyến đi để thoát ra vùng an toàn của bản thân với những trải nghiệm mới mẻ đầy thú vị, thì hãy đến với Vị Thanh thời gian tới, cùng những thông tin gợi ý vừa được ABAY chia sẻ ở trên nhé!
T.Năm, 16/10/2025 07:44