Những món ăn vặt hấp dẫn, nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng vào mùa đông
Đà Nẵng vào đông hấp dẫn du khách bởi không khí yên bình của những vùng biển rộng, Ngũ Hành Sơn huyền ảo sương giăng, đèo Hải Vân mây phủ trắng xóa, hoa nở rộ trên đỉnh Bà Nà… Và sức hút ấy còn đến từ những món ăn vặt thơm ngon, ấm bụng đặc trưng của mùa đông Đà Nẵng, các bạn cùng ABAY lưu lại ngay và thưởng thức khi có dịp dừng chân nhé!
Ốc hút Điện Phương
Nhắc đến các món ăn vặt đặc trưng mùa đông của Đà Nẵng, không thể bỏ qua món ốc hút Điện Phương mộc mạc mà hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng được thưởng thức.
Nhiều người ấn tượng với món ăn này bởi hương vị đậm đà, thơm nồng của sả, ớt và các loại gia vị đặc trưng, quyện cùng nước sốt đậm đà, rất kích thích vị giác. Trong khi đó, các loại ốc tươi ngon (ốc gạo, ốc bươu, ốc cà na) được luộc vừa tới, giữ được độ giòn dai tự nhiên. Và điểm nhấn đặc biệt của món ốc chính là hành phi thơm lừng, giòn rụm rắc lên trên, tăng thêm phần hấp dẫn.
Bánh tráng kẹp
Món bánh tráng kẹp với hương vị độc đáo, dễ dàng gây thương nhớ cũng nằm trong danh sách món ăn vặt mùa đông được nhiều thực khách đánh giá cao tại Đà Nẵng.
Bánh tráng kẹp Đà Nẵng mang đặc trưng với phần vỏ bánh mỏng giòn, thơm lừng khi nướng trên than củi. Phần nhân bánh thì rất phong phú với bò khô xé sợi, trứng cút, pate, hành phi, chà bông, tạo sự đậm đà. Và điểm nhấn để làm nên linh hồn của món ngon này chính là phần nước chấm được pha trộn của tương ớt Huế, sa tế, đường, chanh... tạo vị ngọt béo cay, khiến người ta càng ăn càng thấy cuốn.
Bánh chuối chiên
Khi phố phường Đà Thành bắt đầu trở lạnh cũng là lúc trên khắp các con đường xuất hiện những xe bán bánh chuối chiên. Món bánh chuối chiên Đà Nẵng đặc trưng với vỏ vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm dẻo. Khi ăn thử bạn sẽ bị cuốn hút bởi sự hòa quyện giữa vị ngọt tự nhiên của chuối chín và lớp bột chiên giòn tan tạo cảm giác khó cưỡng, thêm vị cay thơm của tương ớt… rất hấp dẫn.
Chè chuối nướng
Mùa đông Đà Nẵng sẽ không hề lạnh bởi có hương vị biến tấu đầy độc đáo và hấp dẫn của món chè chuối nướng thơm lừng, nóng hổi.
Món ăn này có nguyên liệu đơn giản (chuối, nếp, nước cốt dừa) nhưng cách chế biến trên bếp than hồng đã tạo nên một món đặc sản vỉa hè trứ danh. Khi ăn, bạn sẽ mê tít vị ngọt thanh tự nhiên của chuối, béo ngậy của nước cốt dừa, thơm bùi của đậu phộng và dẻo thơm của lớp nếp bên ngoài tạo nên tổng thể hài hòa, khó quên.
Những món ăn vặt hấp dẫn ABAY chia sẻ ở trên, gắn liền với hình ảnh những gánh hàng rong hay quán vỉa hè quen thuộc trên các con đường như: Hoàng Diệu, Nguyễn Chí Thanh, mang đậm nét văn hóa ẩm thực đường phố Đà Nẵng. Và nếu có dịp ghé qua, các bạn hãy thưởng thức để thêm yêu mến hương vị ẩm thực của vùng đất xinh đẹp này nhé!
T.Ba, 09/12/2025 16:03